盡管全國生產(chǎn)大蒜挖掘的廠家眾多，目前能在市場上占有一席之地的企業(yè)仍是寥寥可數(shù)。2010年，全國僅有不超過10家企業(yè)納入國家通用類補貼目錄，產(chǎn)品多以大蒜挖掘機為主，播種機卻難見蹤跡。由此可見，大蒜機械化種植仍是空白，大蒜機械化收獲則是剛剛起步。

　　國家項目重點支持

　　2009年，國家公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項經(jīng)費項目“根莖類作物生產(chǎn)機械化關(guān)鍵技術(shù)提升與裝備優(yōu)化研究”啟動會在青島舉行。該項目由青島農(nóng)業(yè)大學牽頭，農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所、中國農(nóng)機院中機美諾科技股份有限公司、河南省農(nóng)業(yè)機械技術(shù)推廣站、中國農(nóng)業(yè)大學、山東省農(nóng)業(yè)機械技術(shù)推廣站、山東五征集團有限公司、青島萬農(nóng)達花生機械制造有限公司等單位參加。“大蒜機械化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)、裝備提升與試驗示范”分項目作為突破實現(xiàn)大蒜機械化生產(chǎn)關(guān)鍵項目被列入其中。這表明大蒜機械化生產(chǎn)開始得到重視。

　　據(jù)了解，農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所5月在大蒜主產(chǎn)區(qū)江蘇省邳州市開展大蒜聯(lián)合收獲機田間性能試驗。該設(shè)備有效解決了大蒜機械化收獲中長期未能得到有效攻克的傷蒜率高、蒜梗長度不一致、秧蔓纏繞等技術(shù)難題，研發(fā)的自動對齊雙支撐蒜秧分離技術(shù)和創(chuàng)制的蒜果復式夾持自動排序?qū)R蒜秧分離機構(gòu)，能有效降低大蒜損傷率、提高蒜秧分離效率和蒜梗整齊度。試驗效果良好并已申請多項國家發(fā)明專利。

　　但有專家認為，這次試驗，大蒜聯(lián)合收獲技術(shù)裝備研發(fā)雖然取得突破性進展，但機具研發(fā)仍只是剛剛開始，離真正實現(xiàn)聯(lián)合收獲目標還有一段距離。

　　山東率先出擊

　　山東大蒜種植面積大概占全國種植面積1/3，主要生產(chǎn)在濟寧、菏澤和臨沂等地。今年，山東省出臺了《關(guān)于推進全省經(jīng)濟作物機械化發(fā)展的意見》，率先確定本省經(jīng)濟作物實現(xiàn)目標。提出到2015年，全省經(jīng)濟作物生產(chǎn)綜合機械化水平超過65%。山東省農(nóng)機推廣站站長董佑福介紹，針對大蒜生產(chǎn)機械化，《意見》提出主要推廣收獲機械化技術(shù)，繼續(xù)推廣應用挖掘收獲機械，逐步引進示范大蒜播種機械和聯(lián)合收獲機械。本著先易后難的原則，從“有”到“優(yōu)”，引導大蒜規(guī)范化種植。建立大蒜機械化收獲推進區(qū)。加大經(jīng)濟作物機械補貼力度。將經(jīng)濟作物機械列為農(nóng)機購置補貼的重點，優(yōu)先安排。

　　董佑福說，“《意見》的發(fā)布，無疑成為山東省今后農(nóng)機化發(fā)展的方向，對于轉(zhuǎn)變農(nóng)機化發(fā)展方式，調(diào)整農(nóng)機化發(fā)展結(jié)構(gòu)，發(fā)展經(jīng)濟作物機械化有著重要意義。”

　　同時他也承認，目前山東大蒜生產(chǎn)機械化仍在起步階段，雖然蒜農(nóng)需求迫切，卻無法在市場上尋找到適合的機具，技術(shù)含量較低，產(chǎn)品仍不成熟。科研院所與企業(yè)應加大對產(chǎn)品的研究開發(fā)，盡快研發(fā)出適宜的生產(chǎn)機具來。

　　需求帶動市場大蒜機械有利可圖

　　不過，從目前大蒜機械市場上看，大部分企業(yè)對于大蒜生產(chǎn)機械仍然缺少興趣。“技術(shù)不成熟，蒜農(nóng)對大蒜生產(chǎn)機械缺少信心，市場仍在培育之中等原因造成企業(yè)積極性不高。”青島農(nóng)業(yè)大學教授尚書旗告訴記者。

　　他認為，隨著國家農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大蒜種植面積近幾年內(nèi)逐年增長，這對大蒜機械的發(fā)展產(chǎn)生了積極而深遠的影響，不僅拉動了新的有效需求，而且構(gòu)筑了適合大蒜生產(chǎn)機械化發(fā)展的新平臺，為大蒜生產(chǎn)機械化真正成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的推動器提供了廣闊的市場發(fā)展條件。

　　在一些地區(qū)推進大蒜生產(chǎn)機械化的過程中，相繼出臺了鼓勵和扶持農(nóng)民購買大蒜機械，開展作業(yè)服務的優(yōu)惠政策和措施，調(diào)動了農(nóng)民購買大蒜機械的積極性，形成了新的市場需求，今后大蒜機械生產(chǎn)市場絕對“有利可圖”。大蒜生產(chǎn)機械市場也必將呈現(xiàn)旺盛的需求態(tài)勢。

　　近年來，大蒜生產(chǎn)機械化發(fā)展開始逐漸得到重視，山東五征集團有限公司已經(jīng)參與到“大蒜機械化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)、裝備提升與試驗示范”項目之中，已有不少企業(yè)對這個市場產(chǎn)生興趣。大蒜價格持續(xù)高漲，也增強了農(nóng)民需求的緊迫性，促進了大蒜機械化生產(chǎn)的發(fā)展。也許在不久的將來，大蒜生產(chǎn)機械將成為農(nóng)機市場一道亮麗的風景。