黃淮海夏大豆麥茬免耕覆秸精量播種現場。吳存祥攝

　　8月21日，在中國農業科學院作物科學研究所東圃場試驗基地，一場大豆“藏糧于技”核心技術現場觀摩會正在舉行。此次觀摩會現場展示了大豆“藏糧于技”科研攻關項目的核心技術——麥茬大豆免耕覆秸精播技術。免耕覆秸精量播種技術是由國家大豆產業技術體系專家歷經13年潛心研究而成，實現了秸稈全田均勻覆蓋還田，顯著提高大豆出苗率，解決了秸稈焚燒問題。經前期試驗示范，這項技術具有提高大豆產量、降低生產成本、增加種植效益等多重優勢。

　　麥茬夏大豆遭遇秸稈處理困局

　　黃淮海地區是我國高蛋白優質食用大豆的主要產地。目前，這一地區大豆的種植面積和總產量仍然占全國總量的近1/3。在黃淮海流域，農民一般是在夏季收獲小麥后接著種大豆，等到大豆在秋天收獲后又種植小麥，形成一年兩熟的種植周期。長期以來困擾大豆播種的一個難題是，前茬作物小麥收獲后留在地里的秸稈量很大，導致大豆播種困難，而焚燒秸稈又污染環境。農民感覺到：大豆不好種了！

　　為此，各地政府和技術部門想了很多辦法。**初是滅茬、旋耕后播種，這種做法作業環節多，不僅費工費時、增加種植成本，而且造成有限的土壤水分流失。更為嚴重的是，秸稈混入耕層后，常導致種子被架空，不能與土壤緊密接觸，吸水、發芽都很困難。另外，病原菌和地下害蟲在秸稈上滋生，侵染大豆根系，使大豆的病蟲害發生率飆升。在秸稈粉碎還田、旋耕滅茬的條件下，秸稈和大豆成了“冤家”，大豆缺苗斷垅成了“常態”。

　　另一種做法是小麥低茬收割，同時在收割機上加裝秸稈粉碎、拋撒裝置，使麥茬、秸稈更短一些、在地面上分布更均勻一些。這樣雖然提高了播種機的通過性，但播種條帶裸露，水分散失嚴重，雨后板結現象時有發生，出苗質量較差。同時，由于收割機喂入量較大，造成收割速度過慢，小麥籽粒損失大。

　　還有一些地方采用散運或打包方式將秸稈移出田間，但秸稈“離田”作業環節多，下游用途少，綜合效益差，杯水車薪，難以滿足大量秸稈處理的要求。

　　顯然，秸稈成為黃淮海地區大豆生產的攔路虎。一個嚴酷的事實擺在農民和科技工作者面前：要種好大豆，必須解決好大豆播種與麥秸處理間的矛盾！

　　國家大豆產業技術體系專家苦苦探索，在播種后的大豆地上蓋上麥秸，看看大豆能不能出苗。結果發現，與不覆蓋秸稈的裸地相比，秸稈覆蓋下豆苗出得更齊了、更壯了！究其原因，主要是由于覆秸減少了陽光對地表的直射，降低了地表溫度，減少了水分散失，提高了土壤濕度，使苗床變得濕潤松軟，很適合大豆萌發、出苗。專家還發現，秸稈均勻覆蓋有效降低了雨后土壤表土結皮現象，板結現象一去不復返了，大豆出苗率提高三成，保證了苗全、苗勻和苗壯。在此基礎上，專家開始了不懈的科研攻關。

　　技術集成讓大豆種植輕松簡單

　　如何在覆蓋著秸稈層的麥茬地上播下大豆呢？農藝、農機專家集思廣益，團隊研發出多功能免耕覆秸精量播種機，實現了一次進地，一次作業同步完成種床秸稈清理、精量播種、側深施肥、覆土鎮壓、封閉除草、秸稈覆蓋等作業環節。首先，種床整備裝置先清理播種床面上的麥茬、秸稈，同時橫向拋出，使播種床面保持清潔，避免擁堵，隨即施入種肥，精量播種，然后，覆土鎮壓，噴施封閉除草劑；播種機返回作業時，橫向拋出的秸稈剛好均勻地覆蓋在上一趟播過種的床面上。均勻覆蓋的秸稈，既保濕、降溫又能防止土壤板結。雖然有一定厚度，但通風又透氣，并不影響大豆出苗。

　　免耕覆秸技術的應用大幅度改善了耕層環境，大豆出苗率明顯提高，使精播密植成為現實。然而，在密植條件下，原先“肥頭大耳”的品種就顯得格格不入了。為此，育種專家篩選、培育出了一批中小粒、中小葉、少分枝、株型收斂、耐密抗倒的大豆品種，如中黃301、鄭1307等，使每畝株數從1.5萬以下提高到2萬，為大豆高產提供了群體基礎。

　　此外，針對麥茬免耕覆秸精量播種后病蟲草害種類和數量發生變化的實際情況，植保專家研究出了輕簡綠色病蟲草害防控技術；土肥、植保專家攜手合作，提出了藥肥一體化精準施用技術；為提高收獲質量，機械專家研發了低損機械收獲技術。通過國家大豆產業技術體系多學科技術集成，黃淮海麥茬夏大豆免耕覆秸栽培技術體系終于熟化成型，創建了以免耕覆秸精量播種技術為核心、配套機具為載體、品種與技術配套、農藝與農機融合的綠色高產高效綜合技術新體系。不焚燒、不滅茬、不翻耕、不間苗，一套播種技術解決了黃淮海夏大豆生產的多個難題，讓大豆種植更輕松簡單。

　　綠色高產高效實現“藏糧于技”

　　2012年以來，國家大豆產業技術體系在黃淮海不同產區、不同生態條件下開展麥茬夏大豆免耕覆秸栽培技術試驗示范，創建了一系列可復制可推廣的高產典型。2013年-2019年在中國農業科學院新鄉試驗基地連續7年進行小面積實收測產，平均畝產達到312.95公斤，相當于同期全國大豆平均畝產的2.5倍。大面積應用亦實現高產高效。2018年在山東濟寧500畝高產田實收61.27畝，畝產達到289.24公斤。2019年在河南新鄉，100.4畝實收平均畝產達到303.1公斤。

　　安徽埇橋區種糧大戶李勇種植了2000多畝地，從2015年起就在田里應用麥茬免耕覆秸精播技術。“不僅省時省工，還增產增效。”李勇說：“以前收完麥子要滅茬，一畝地就得25元，現在這費用省下了。以前出苗不勻，影響產量，有了這套技術能抗旱保墑，大豆產量也提高了。”李勇現在把2000畝地都種上了“中黃301”等新品種，良種良法配套效果更好。他初步估算，大豆產量比之前提高10%-20%，每畝地可節本增效100多元。

　　國家大豆產業技術體系首席科學家韓天富研究員說：“這套技術不僅實現大豆增產增效，更重要的是為小麥生產打下良好的基礎。”在大豆生長期間，覆蓋在地表的小麥秸稈在風吹日曬和微生物的作用下不斷腐解，到大豆收獲時，殘留的秸稈已變得酥脆易碎，在下茬小麥播種時，通過深翻入土，和大豆莖稈落葉一起，成為下茬小麥的良好有機肥料。經調查，大豆茬種小麥不僅產量高于玉米茬，而且赤霉病等病害大幅度減輕，保證了小麥生產安全，提升了主糧產量和品質。目前，麥茬地免耕覆秸栽培技術正在黃淮海地區大面積推廣應用，推動大豆生產發展的同時，提升小麥產量和品質水平，實現了糧豆均衡、持續、安全、綠色生產。