從“對牛彈琴”到現代物理農業工程技術

 

天津市農業機械局   胡  偉

 

“對牛彈琴”是世人皆知的一句成語，語源于漢代牟融的《理惑論》：“公明儀為牛彈清角之操，伏食如故。非牛不聞，不合其耳矣。”又有曰：“對牛彈琴，不入牛耳。”此成語的意思是比喻對不懂道理的人講道理。用來譏笑人講話不看對象。

對牛彈琴，在古人看來荒唐的事，現如今卻成為了一種“時尚”的學科，這就是現代物理農業工程技術。早在十幾二十年前就有消息報道，國外有人研究，給奶牛聽音樂，能提高產奶量；給西紅柿聽音樂，西紅柿產量得到提高。當時，我等不過是當成趣聞來聽，一過而已。殊不知，這正是一門新興的交叉學科的誕生，亦即現在我們所說的現代物理農業工程技術。

什么是現代物理農業工程技術？說法很多，比較通行的定義是：現代物理農業是將當代高新的物理技術和農業生產相結合的產物。現代物理農業是將電、磁、聲、光、熱、核等物理學原理通過一定的裝備應用在農業生產中，應用特定的物理方法處理農作物、實現農業生產環境防控，減少化肥和農藥的使用量，達到增產、優質、抗病和高效的目的的一種新型農業生產模式。

眾所周知，以機械動力實現耕作、播種、收獲等農業生產的農業機械，是一種物理的方式，其特點是以機械動力來驅動，實現對土壤、農作物的處理。也可以稱為物理農業。而加以“現代”稱謂的物理農業，則側重于用電、磁、聲、光等物理機理在農業中的應用。

目前，在我國，現代物理農業工程技術的應用已經有了不小的進展，在遼寧、天津、吉林等地得到實際應用，驗證了其科學性和對農業生產的促進作用。物理農業所包含的內容很廣。如聲波助長技術，種子磁化、頻譜處理技術、空間電場防病促生技術、電子殺蟲技術、高頻電磁波及激光育種，以及利用射線處理種子的太空育種等，是農業裝備機、電、儀技術的有效結合，這些技術可以廣泛應用于種植業和養殖業，它們在農業生產和環境保護中將發揮巨大作用。

現代物理農業和化學農業相比較，物理農業具有顯著的優勢。它避免了化學農業造成的地力衰退、環境污染、農作物品質下降，甚至危害人體健康的弊端，與之相對應的是現代物理農業既有利于保護生態環境，又可促進生產出綠色、無公害的農產品，在提高了農產品的經濟價值的同時，又有利于人的身體健康，所以發展現代物理農業的經濟效益、社會效益和生態效益都是相當可觀的。

比如：

種子磁化處理：小麥增產幅度達8%，玉米增產幅度達11%，蔬菜平均增產在１０％左右。

聲波促長處理：可促進植物增產、優質、抗病、早熟，使葉類蔬菜增產 30% ，黃瓜、西紅柿等果類蔬菜和櫻桃、草莓等水果增產 25% 。玉米等大田作物增產 20% 。蔬菜、水果普遍早熟一周以上。

靜電除霧除塵：用于溫室、大棚生產，對植物氣傳病害綜合防效大于80%；應用于畜禽舍內，能夠顯著降低畜禽的呼吸系統疾病發生率，一般可減少65%以上。

凡此種種，其效果可見一斑。

現代研究表明，人體有經絡，其它動物也有經絡，同時植物是有經絡，而每一種生物體都是一個生物波的發射體，基于這樣的原理，人聆聽悅耳的音樂，能夠心情舒暢，內分泌協調，從而精力旺盛，生命力強勁。其它動植物也同于此，聆聽與其生物頻率相適應的“音樂”，也可使其娛悅，促進生長，當然，這種“音樂”，或許對人類而言是不動聽的，甚或是聽不到的。這就是聲波助長和頻譜處理的基本原理。也正是這些研究，使得“對牛彈琴”從荒唐變成了科學。

現代物理農業工程技術的應用在我國還處在方興未艾之期，應用有了實效，需要研究的課題還很多。它是一項機、電、儀、農等多學科的交匯點，在人才培養、設備開發、生產驗證、應用模式等方面還有待進一步發展、提高。同時，由于這項技術顯見的效果，對于農產品安全生產的作用，又使得其成為農業工程技術發展引人關注的議題。今年11月下旬，中國農機學會將在天津組織召開我國首次現代物理農業工程技術發展研討會，匯現代物理農業的精英，交流探討現代物理農業工程技術在我國的發展之路。