（紀念改革30周年征文）
胡 偉
（天津市農業機械局）

我國是一個人口大國，也是一個農業大國，糧食生產一直是農業生產的主角。改革開發以前，“以糧為綱”喊得震天響，可是老百姓依然饑腸轆轆。改革開發之后短短幾年，農業生產發生了翻天覆地的變化，糧食生產迅猛發展，在很短時間里解決了撐飽肚皮的問題，13億人吃飯問題的解決無疑是一項了不起的成就。
在初步溫飽解決之后，人們發現，菜籃子任然空空，如何豐富我們的餐桌成為新的課題。抓副食品生產提上議事日程。還記得80年代，哈爾濱出了一位抓豆腐的副市長，一時聲聞天下。此豆腐在現在算不上什么問題，甚至想不出還能成為問題。而當時的確吃不上。由此可見副食品的匱乏。
80年代初的天津，打醬油需要用老瓶子換，火柴要用副食本買，大白菜要憑副食本，家家都有一個副食本，不少零七八碎的副食、調料什么的都要用上這個要命的“本”，說到底還是物質稀少，供應匱乏。
農機推廣在天津與農機事業發展同步，然而真正興旺發展，還得從豐富市民的菜籃子開始。1979年，天津農機科技工作者從一個簡單的養雞籠開始了新的農機推廣振興之旅。1979年率先在我市開始研究的農戶籠養雞技術被農業部列為重點推廣課題，從1982年起在全國進行推廣，并在天津設立了全國養雞機械化聯絡中心。到1984年，這項技術推廣到全國28個省、自治區、直轄市，共推廣各種籠養設備及機械18萬臺套，籠養蛋雞1600萬只，取得經濟效益7.3億元。簡單的養雞籠開始了農戶機械化養雞的進程，顛覆了農戶千百年來散養的習俗，時蛋雞飼養量、產蛋率驟然提升。使雞蛋從尋常百姓家的稀罕之物變成了尋常菜肴，功不可沒。為此，農戶籠養雞技術推廣榮獲國家科技進步三等獎，開農機推廣獲國家科技進步獎之先河。
農戶籠養雞技術推廣取得斐然成績之后，在市民菜籃子不斷豐富的進程中，農機推廣的元素就與日俱增。得到越來越多的體現。
天津號稱九河下稍，河網交錯，但是市民就是吃不上鮮美的魚。為解決這個問題，當時的市長李瑞環提出：苦干三年吃魚不難。1983年為響應市政府提出的“苦干三年吃魚不難”的號召，天津市農機部門開始進行淡水養魚機械化技術試驗，1985年被列入農業部重點推廣項目，到1987年，平均每畝產量達422.5千克，比推廣機械化養殖技術之前的1981年提高近8倍，有力地促進了市政府提出的目標的順利實現，1989年該技術獲得天津市科技進步二等獎。機械增氧、機械投餌、機械化飼料加工，徹底改變了人放天養傳統養殖方式，產量倍增，效益倍增，并從養魚擴展到養蝦、養蟹，市民餐桌再次充盈了鮮美的魚、蝦、蟹，天津再次成為人們品嘗海鮮之處。
從此，農機推廣為豐富市民菜籃子的貢獻一再彰顯。農機推廣的元素更多出現在副食品生產之中。90年底以來，天津農機部門先后組織實施了“日光溫室優化設計及環境控制技術研發”、“天津市新型日光溫室及機械化綜合配套技術推廣”、“新型節能日光溫室綜合配套技術示范推廣”、“蔬菜工廠化生產設施設備及技術示范”、“LPG溫室增溫及CO2發生兼用設備的研制與開發”、“天津市蔬菜保護地機械化技術推廣”、“綠色無害化蔬菜生產綜合技術示范推廣”、“設施蔬菜生產規范化技術推廣”、“新型日光溫室復合材料開發研究”等農機科技項目，先后獲得部、市級科技進步獎5次，取得了較顯著的經濟和社會效益。
如，2000年7月至2003年12月，實施的市農委“綠色無害化蔬菜生產綜合技術示范推廣項目”，示范推廣了日光溫室綠色無害化蔬菜栽培技術、蔬菜基質栽培技術、植物及生物農藥使用技術、日光溫室高效種植模式以及綠色無害化蔬菜生產機械化技術等7項主體技術，并引進了應用抗逆性強、質優的蔬菜新品種。項目實施過程中還制定出綠色食品蔬菜生產操作規程通則1項，綠色食品蔬菜黃瓜、番茄、辣椒、菜豆、芹菜、韭菜等主要品種的生產技術操作規程6項，新型節能日光溫室建造技術規范天津市地方標準1項，以及溫室微耕機、卷簾機、熱風爐等設備的操作規程。推廣面積累計0.97khm2，實施區種植蔬菜全部達到了綠色食品A級標準，累計增加經濟效益1759.5萬元。
2001年7月至2003年12月，實施的市農委農業重點技術推廣項目“設施蔬菜生產規范化技術推廣項目”，引進推廣了黃瓜，番茄及稀特菜等溫室專用國內外蔬菜新品種22個；引進、推廣微耕機、熱風爐、卷簾機、二氧化碳增施設備等1600臺套。通過對設施設備和生產技術的規范，將設施結構的更新、品種更新及無害化生產技術有機結合起來進行推廣和普及，示范推廣面積2.61 khm2。該項目獲天津市科學技術進步獎三等獎。
1994年1月至1995年12月，實施的市農委“肉牛飼養配套農機化綜合技術推廣項目”，采用氨化技術、棉籽餅脫毒技術和工業廢氣物養殖肉牛，使肉牛育肥期縮短到100-120天，日均增重1.5kg，每公斤增重精料消耗在2-3kg以內。完成肉牛養殖配套農機化綜合技術規范，形成年出欄肉牛1000頭的生產開發示范基地，年創利潤60萬元。
1995年1月至1996年12月，實施的農業部豐收計劃項目“肉用北京鴨旱養機械化綜合技術推廣項目”，在本市推廣了肉用北京鴨旱養機械化綜合技術，包括網上養鴨技術、塑料暖棚機械化養鴨技術、配合飼料育肥技術、疫病綜合防治技術等，適合天津市各養鴨飼養場使用，與傳統的地面飼養相比，具有鴨子增重快、減少污染、降低鴨子死亡率、改善鴨舍環境等突出優點。通過項目實施，肉鴨在飼養49天后，平均體重即可達3kg以上，且網上養鴨死亡率僅為2%。
進入21世紀，自動嫁接技術、現代物理農業工程技術、高效植保技術等農機化新技術不斷應用到農業生產之中，更成為無公害、綠色農產品生產不可或缺的保障手段。農機推廣在副食品生產中發揮了越來越大的作用，也取得了非凡的成效。
魚、蛋、奶、肉、菜等副食品是我們日常生活不可或缺的物質，是人民群眾菜籃子的主要內容，從少到多，從多到豐，從緊缺到保障供給，是國家政策的使然，是科技進步的貢獻，更包含我們農機人不懈努力的奉獻，隨著經濟、社會的越加發展，人民生活中農機推廣元素的表現就更加突出。我們不但見證人民生活富裕的進程，更為我們在這個進程中的作用而自豪。

發表于 @ 2008年12月30日 13:49:00 |點擊數（）

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